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一、核心检测项目

脂肪含量检测

检测标准:GB 5009.6-2023《食品中脂肪的测定》

方法选择:
• 酸水解法(适用于复合基质,精度±0.5%)


一、核心检测项目

脂肪含量检测

检测标准:GB 5009.6-2023《食品中脂肪的测定》

方法选择:
• 酸水解法(适用于复合基质,精度±0.5%)
• 罗兹-哥特里法(国际通用,检测限0.1g/100g)

关键指标:总脂肪含量需符合GB/T 31324-2014植物蛋白饮料标准

可溶性固形物检测

执行标准:GB/T 12143-2024《饮料中可溶性固形物的测定》

检测技术:数字折光仪法(精度±0.1°Brix)

配套项目:总糖、还原糖(需与固形物数据交叉验证)

二、服务参数对照表

检测类别周期费用区间样品要求脂肪单项3工作日800-1000元200mL×3(需冷藏)固形物单项2工作日500-600元100mL×2(无菌包装)质量全项套餐7工作日2800元起含微生物+重金属检测

三、检测流程优化

预检咨询:通过13928673434获取定制化方案(含出口认证指导)

样品处理:

脂肪检测需添加抗氧化剂(BHT)防氧化

固形物检测需25℃恒温预处理

报告认证:电子版24小时预发+纸质CMA报告(含CNAS国际互认标识)

四、技术要点说明

脂肪检测需注意:

均质化处理防止脂肪分层

酸水解温度控制在70±2℃

固形物检测干扰因素:

气泡需超声脱气处理

色素样品需滤膜预处理

2025年新规要求植物蛋白饮料标注:

ω-3/ω-6脂肪酸比例

固形物中膳食纤维占比


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  2更低的检测费用

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  2需求沟通获取检测项目与报价

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  4签订合同并支付费用

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