一、核心检测项目
脂肪含量检测
检测标准:GB 5009.6-2023《食品中脂肪的测定》
方法选择:
• 酸水解法(适用于复合基质,精度±0.5%)
一、核心检测项目
脂肪含量检测
检测标准:GB 5009.6-2023《食品中脂肪的测定》
方法选择:
• 酸水解法(适用于复合基质,精度±0.5%)
• 罗兹-哥特里法(国际通用,检测限0.1g/100g)
关键指标:总脂肪含量需符合GB/T 31324-2014植物蛋白饮料标准
可溶性固形物检测
执行标准:GB/T 12143-2024《饮料中可溶性固形物的测定》
检测技术:数字折光仪法(精度±0.1°Brix)
配套项目:总糖、还原糖(需与固形物数据交叉验证)
二、服务参数对照表
检测类别周期费用区间样品要求脂肪单项3工作日800-1000元200mL×3(需冷藏)固形物单项2工作日500-600元100mL×2(无菌包装)质量全项套餐7工作日2800元起含微生物+重金属检测
三、检测流程优化
预检咨询:通过13928673434获取定制化方案(含出口认证指导)
样品处理:
脂肪检测需添加抗氧化剂(BHT)防氧化
固形物检测需25℃恒温预处理
报告认证:电子版24小时预发+纸质CMA报告(含CNAS国际互认标识)
四、技术要点说明
脂肪检测需注意:
均质化处理防止脂肪分层
酸水解温度控制在70±2℃
固形物检测干扰因素:
气泡需超声脱气处理
色素样品需滤膜预处理
2025年新规要求植物蛋白饮料标注:
ω-3/ω-6脂肪酸比例
固形物中膳食纤维占比
1更短的检测周期
2更低的检测费用
3更完善的检测方案
4更优质的售后服务
1产品样品
2需求沟通获取检测项目与报价
3寄送样品或者送样
4签订合同并支付费用
5安排测试检测
6报告出来推送电子报告和纸质报告
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业务联系人:罗工 / 叶工
手机/微信:18688243060 / 13928673434
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