一、检测项目与标准体系

1. 可可脂含量检测

• 核心指标：依据GB/T 19343-2016《巧克力和巧克力制品》标准，采用气相色谱法测定可可脂纯度，区分纯可可脂与代可可脂

• 配套项目：

• 脂肪酸组成分析（硬脂酸/棕榈酸比例）

• 水分及挥发物含量（GB 5009.3）

• 结晶特性检测（影响巧克力口感）

2. 重金属检测

• 必检项目：

• 铅/镉/砷/汞（GB 2762-2022限量标准）

• 黄曲霉毒素B₁（GB 2761-2017）

• 特色服务：

• 原料追溯性检测（可可豆产地重金属筛查）

• 加工过程污染控制评估

二、检测流程与周期

1. 标准周期：

• 常规项目（可可脂+4项重金属）：7个工作日

• 全项检测（含微生物/农药残留）：10个工作日

2. 加急服务：

• 3-5个工作日（需支付30%加急费）

• 支持24小时样品接收通道

三、费用构成与报价

四、报告应用场景

1. 合规证明：符合GB 19343-2016及GB 2762-2022等国家强制标准

2. 商超准入：支持永旺、沃尔玛等连锁超市验厂要求

3. 质量改进：提供成分比例优化建议（如调整可可脂结晶速率）

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　　4更优质的售后服务

检测流程：

　　1产品样品

　　2需求沟通获取检测项目与报价

　　3寄送样品或者送样

　　4签订合同并支付费用

　　5安排测试检测

　　6报告出来推送电子报告和纸质报告

如何联系

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   手机/微信：18688243060 / 13928673434